Ryba do syta! – kolacja rybna Pałac w Antoninie 2016
Lokalizacja
Organizator
Centrum Kultury i Sztuki w Kaliszu, Pałac Myśliwski w Antoninie
Opis wydarzenia
Kolacja rybna w wyjątkowo klimatycznym miejscu, jakim
jest Antoniński Pałac Rdziwiłłów, zaprojektowany w stylu
myśliwskim przez Karla Friedricha Schinkela. Niesamowite
miejsce, oddające ducha odległych czasów. Specjalnie dla
Państwa przygotowany zostanie bufet kolacyjny z rybami
podanymi na przeróżne, smakowite sposoby. Wieczór
uatrakcyjni Państwu występ artystyczny. Nie zabraknie
konkursów oraz losowania nagród!
Galeria z wydarzenia
Relacja z wydarzenia
15 października w Pałacu Księcia Antoniego Radziwiłła w Antoninie, w miejscu o niezwykłej atmosferze, gdzie splata się historia, tradycja i sztuka kulinarna, odbyła się uroczysta kolacja rybna „Ryba do Syta”, zorganizowana w ramach obchodów Dni Karpia w Dolinie Baryczy.
Kierownik Pałacu Anna Kubiak serdecznie przywitała gości i zaprosiła do rybnej uczty. Serwowane dania odważnie łączyły elementy tradycyjnych smaków z nowoczesnym przygotowaniem i podaniem.
Kuchnia pałacowa przygotowała trzy dania konkursowe:
- karp duszony na kapuście kiszonej,
- tymbaliki z pstrąga na masedłanie,
- rolada ze szczupaka z migdałami i rodzynkani.
Przybyłym gościom najbardziej przypadł do gustu karp duszony na kapuście kiszonej. Dopełnieniem do kolacji był koncert pianistyczny i skrzypcowy na żywo oraz losowanie losów w których główną nagrodą był weekend w Pałacu.
Wszystkim gościom serdecznie dziękujemy za przybycie i miłe słowa.
