Ryba do syta! – kolacja rybna Restauracja Grabownica 22.10.2016

Druga  kolacja rybna "Ryba do syta" w ramach Dni Karpia 2016  organizowana w Restauracji Grabownica k. Milicza  w dniu 22 października była niesamowita. Goście upajali się smakami i dobra zabawą …. Ach co to był za wieczór.

Wszystkie potrawy były podane w formie bogato zastawionego i ukwieconego szwedzkiego stołu na którym znalazły się takie potrawy jak: zupa rybna, pierogi z karpiem,  karaś na bakłażanie z salsą pomidorową, szczupak z cebulką i opiekana papryka, karp duszony w białym winie w towarzystwie warzyw, karp w orzechowej panierce z sosem chili, filet z lina pieczony, filet z pstrąga w ziołach, filet z suma z pieca  i wiele innych ryb na ciepło.

Następnie na stole pojawiły się zimne przekąski wśród których przygotowaliśmy dla gości m.in.  naleśniki z nadzieniem z karasia smażonego, galanciki z  amura, terrina z  leszcza, babeczka z wędzonym sumem, śledź pod pierzynką, sałatka z wędzonym okoniem,  carpacio z suma wędzonego itd. ….

Muzyką na żywo czas umilał nam  Tadeusz Kuśnierz znany milicki muzyk (tym razem wystąpił z wokalistką).

Tego wieczoru nie zabrakło emocji związanych  również z konkursami, które  zapoczątkowały wybór najlepszych  trzech potraw konkursowych. Ufundowaliśmy dla gości  m.in. podwójne zaproszenie na Kolację rybną w dniu 12.11.2016, vouchery na obiad do naszej restauracji, a Stowarzyszenie "Partnerstwo dla Doliny Baryczy"  ciekawe  gadżety związane z Doliną Baryczny.