Ryba do syta! – kolacja rybna - Karczma Rybna Ruda Żmigrodzka 10.11.17

- muzyka (DJ)

- zabawa taneczna

Kolacja rybna „Ryba do syta” w Karczmie Rybnej „Ruda Żmigrodzka”, która miała miejsce 10 listopada 2017, upłynęła w bardzo miłej i kameralnej atmosferze. Nasi goście mieli okazję skosztować przeróżnych gatunków ryb, takich jak: karp milicki, szczupak, sum, sandacz, amur, które pochodziły wyłącznie z naszego Gospodarstwa Rybackiego „Ruda Żmigrodzka”. Na stołach nie zabrakło więc wyśmienitej zupy rybnej,  ryb smażonych, z pieca, wędzonych czy faszerowanych. Królowały oczywiście potrawy przygotowane na bazie karpia milickiego, które podaliśmy w wielu odsłonach: karp wędzony, smażony, faszerowany, w galarecie, pierogi z karpia wędzonego, karp na słodko w sosie winno-wiśniowym itp. Był również akcent myśliwski w postaci pasztetu z dziczyzny. Imprezę uświetniły kawałki muzyczne od disco polo, przez pop aż po muzykę rockową włącznie, które puszczał znakomity DJ Piotr Wójcik. Zadbał on również o dodatkowe atrakcje w trakcie wieczoru – liczne konkursy i zgadywanki w tematyce Doliny Baryczy i rybactwa. Nagrodami w konkursach były gadżety przekazane przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”. Najważniejszą konkurencją wieczoru było jednak głosowanie na najlepszą potrawę rybną spośród trzech wytypowanych przez nas dań: jesienny rosół rybny z sumem, sum z prażonym słonecznikiem na duszonej cebuli oraz pierogi z karpiem wędzonym na kapuście z grzybami. Minimalną różnicą głosów wygrał jesienny rosół rybny (20 głosów), a tuż za nim uplasował się sum z słonecznikiem (19 głosów). Trzecie miejsce zajęły pierogi z karpia wędzonego. Spośród gości, którym udało się wytypować zwycięską potrawę rozlosowaliśmy nagrodę główną, na którą składały się gadżety z Partnerstwa DBP (książka, kubki, płyty, puzzle, koszulki) oraz voucher w wysokości 100 zł ufundowany przez naszą Karczmę Rybną, do wykorzystania w naszym lokalu. Spośród wszystkich uczestników głosowania, rozlosowaliśmy także jedno podwójne zaproszenie na Galę podsumowującą Dni Karpia. Goście bawili się do rana na parkiecie, zachwalając naszą kuchnię, za co bardzo dziękujemy